秋限定メニュー始めました。

ようやく、スタートしました。

例年通り、キノコのスパゲティと
今年は里芋を使ったメニューを追加しました。
里芋とチキンやサケを合わせてホワイトソースで
仕立ててみました。
意外と合うことに驚いていただけると思います。

来月になると、契約農家さんから美味しいブロッコリーも入ってきます。
こちらも、色々とメニューにしたいと考えています。
もちろん、今使用中の里芋も農家さんからの無農薬です。
まだ、収穫には早かったので少し小さめですが
ホクホクして美味しいですよ

シルバーウィークのお休みは

いよいよ、シルバーウィークに入りましたね。
この呼び名は今一　しっくりきませんが・・・

今年はゴールデンウイークもお盆休みも短めだった方が多いようで
このお休みがかなり長い方もいらっしゃるようですネ

スパゴはもちろんお休みはありません。
２４日木曜日をお休みさせていただきますが・・・
お彼岸ですし、お墓参りは必須ですからね。

そして、秋限定メニューが出来上がってきました。
何とかこの連休中にお披露目できるように
準備しています。

長すぎる連休で今度は９月病なるものが
始まらなければいいのですが・・・
皆様　お身体ご自愛のほど

９月に入りましたネ

明日、明後日とお休みさせていただきます。

今月はお休みが不定休になりますので、追ってお知らせ致します。

ここの所、暗くなるのもすごーく早くなって来ている感じがします。
もう秋ですもの・・・・

先日、お客様からブドウをいただきました。
最近、お客様やご近所さんから色々ないただきものをしていますが
滝沢スイカには驚きました
大きなこともさることながら、甘くて本当に美味しかったです。

甘くて美味しいと言えば、今スパゴでもお出ししている
トマトジュースです。
お付き合いのある農家さんに昨年よりリクエストしていたのですが
ようやく、商品化して無添加無農薬の超甘トマトジュースが出来上がりました。
色んなお客様にたくさん試飲をしていただきましたが
皆さん美味しいと、驚いています。
スパゴではグラスでの販売の他にボトル販売もしています。

ぜひ、この味をお確かめください。

あと、今　秋メニューを色々試作中です。
試作と言うか・・・・試行錯誤っていう感じですか…
シルバーウィーク？の頃までに形にしたいと思っています。