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あっという間に5月です。

世の中はゴールデンウイーク真っ只中ですが
スパゴは普通にお仕事です。

先日は久しぶりに連休して、私は東京へ行って来ました。
主人の修行時代のお友達のお店を何軒か見学させていただき
たくさん勉強してきました。

皆さんがとても良くして下さって、本当に楽しい休日を
過ごすことができました。
仲間なんだからなんでも相談してね
と言って下さるお友達に感謝ばかりです。
皆さんはとても研究熱心で日々こういうのが良いんじゃないかとか
これとこれを合わせると美味しい物ができるのでは・・・
と研究している様子に頭が下がります。

それにしても、当たり前ですが東京は人が多いなぁ~
って思いました。
電車を降りる度に人の並に揉まれ
人に酔ってしまいそうでした。

しかも、最終日にはオバマさんの来日と重なり
なんでこんなにおまわりさんがいるんだろう・・・
なんて能天気な事を言ってみんなに笑われるしまつです。

お友達から色んなレシピを教わったり
お店のことや、ついでに主人の話など
色々出来て嬉しかった・・・
中々、こう言う機会もないので
思い切って出かけて本当に良かったーーー

この事を仕事に活かせるように
もっともっとガンバらなければ

私も季節のメニューや気まぐれメニューなど
色々お客様に提供できるようにと考えています。
そして、飽きずにスパゴへ足を運んでいただけるように
がんばりまーーーす。

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4月になりました

今月から、消費税が増税になった事を受けて
スパゴでもメニューを一新して新しく作り直しました。
と言っても、自力で作り上げたので・・・
少々見切り発車的な部分もありますが・・・

写真など多く掲載してより分かり易くしたつもりですが・・・
賛否両論のようです。トホホ
基本的には値上げはしないようにしましたが、消費税が8%になった為に
どうしても、うわ~高っと、思われてしまうかも・・・

3月中は連日この作業に追われ
クタクタです。。。
まだ、ランチのメニューなど
作り変えが全て終わっておらず
毎日のようにPCと格闘する日々が続いています。

でも、プリンターを新しくしたお陰で
印刷はサクサク終わり、そう言う点では
ハッピーかな・・・

と言う事で、ようやく春メニューを始めました
2

今頃かいと言う声も
聞こえてきそうですが・・・
しばらくは続けるつもりです。
よろしかったら、お召し上がりくださいネ

そして、今月のお休みも決まりました。
毎週水曜日は今まで通りですが、
併せて21日(月)22日(火)もお休みします。
この期間に私は東京サいぐだ
そうして、お友達のお店を見学して勉強してくるつもりです。
色んな事を少しでも多く吸収してこようと思っています。

久方振りの都会について行けるかどうか・・・
すっかり、お上りさん気分です。

その報告はまたの機会に

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