今日は雨でした・・・

３月に入ってからと言うもの寒い日が続いて、この冬初めての真冬日があったり　大雪があったりと天気も目まぐるしく変わって　身体がついて行くのが大変！！　風邪をひいたりして　しかも中々治らないんだなぁ～これが！これも年のせいかなぁ・・・

なんと言っても、今月は私の誕生月でなんと５０代に突入してしまったのです。でも、頭の中はまだまだ１０代？？２０代？？ですから！！なんて思っているのはこれこそが能天気な所以からか・・・・

そんな３月も今日でお終いです！！もう、四分の一終わった訳ですネ？！当り前ですが・・・早い早い　光陰矢のごとしなんていうけど　私には新幹線くらいに感じるんです。余談ですが、我が家には犬がいまして　これがまたスゴク可愛い！！なんてもんじゃない！親バカはこれくらいで・・・犬には犬年齢と言うのがあって人間の６から７倍の早さで年を摂っていくそうです。ですから、当然の事ながら犬の方が先に逝ってしまう訳です。私が感じる何倍もの速さで老いと立ち向かっていると思うと不憫に思えてくるのです。

がび〜ん！！またまた雪だ！

天気予報が当たってしまいましたね？！昨日の今日ですから、そんなにびっくりしないけどねぇ〜？！でも、この時期にこんなに降るなんて…今年の暖冬のツケが今頃やって来た感じです。
今日が年度末と言う事で慌ただしくしている方も多いでしょうね〜？！特に団塊の世代の退職が今日からほとんど始まるみたいですから…
私みたいに組織に帰属した事が一度もなく、退職とも退職金とも縁がない人はどうすればいいのでしょうね〜?!
まあ、今日一日を生き抜く事の繰り返しですかね…寂しいように聞こえるかもしれませんが、これが現実ですし、慣れれば結構気持ち的に楽しめますよ〜？？ちょっと、自虐的かなぁー？！気楽な性格だからですかね‥‥こんな事を思った今日この頃でした。

雪だーーー！！

朝起きたら、えー！！っと叫んでしまった方 多いでしょう？私もです。マジ？!って…昨日の天気予報では雪とは言ってたものの、湿った雪だから直ぐに融けると言っていたはず…天気予報ははずれるものだが、いやはや！！あぁと思ってしまったのは私だけでしょうか?

好評？春メニュー！

毎年 恒例になってきた感じの春メニューですが、今年も、やってますヨ〜〓 春休みが終わるくらいまでと思っています。だって、あっという間に夏来ちゃいますから…夏には夏のメニューがまたまたお目見えします。乞うご期待です！！

僕かわいい？

スパゴのチーフに子供が出来て 早いもので、もう半年経ちます。下の歯も生えてかわいくなったでしょ？！今日は家族でお目見えです。
そうそう、来月４月の休業日は11日の水曜日になりました。

春の息吹き

今朝、犬の散歩で公園を歩いていたら こんな所に春が…と思って、思わず撮ってしまいました。この辺りでは、蕗のとうのことを゛ばっけ"と言います。 味噌と合わせて、ばっけ味噌と言う保存食を作る家も多いと聞きます。いづれにしても、春はもうやって来ているんだと実感しました。

今日の仕込み

これは何？!っと、思うでしょ？？これは、ベシャメルソースを仕込んでいる所です。これが、ベースで色んな具を合わせて牛乳でのばせばホワイトソースの出来上がりー〓です。お試しあれ

チーズおろしてます。

今日は、チーズが少なくなってきたのでおろしておきます。(写真)
スパゴでは、調理にもエダムチーズを使っています。塩分が丁度いい調味料になってくれます。
ここ何日か卒業式が続くようです。制服姿の学生さんと着飾ったお母さんの姿をちらほらみかけます。遠い記憶の中に自分を見つけますが、もうぼやけてしまって…ただ、甘酸っぱい感じだけが感覚として蘇りますました。

やっとこ、出来ました！

いやはや、以前やっていたブログから引っ越そうと思って　やっと新しく立ち上げました。まだ、向うのブログも続いているので当分は両方ともやりながら　いずれはこっちに淘汰させようと思っています。

今月に入って、こっちではこの冬　初の真冬日になったり　大雪が降ったりとなんだか変な日が多いので戸惑います。これも、地球温暖化のなせる技なのか・・・こんな冬は初めてです。って、皆　思っているでしょうネェー！？

今度は　夏が恐い！！　だって、このままじゃ冷夏になりそうだし・・・・あぁ、私ってなんて心配症なんだろう、まだまだ何ヶ月も先の事考えて　くよくよと・・・だらしがない！！

ポジﾃｨブに考えないとダメだよね～

ホントに自分の性格ってイヤになる・・・

ぼやきで始まってしまいましたが、色々とスパゴの事 書いて行きます。多分、頻繁に更新は出来ないので悪しからずm(__)m

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